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eventi

Il Mare in Tavola Appuntamento alla Cantina la Tordera

Il mare in tavola è l’appuntamento firmato La Tordera in collaborazione con lo chef del Ristorante Da Ugo, Edoardo Agostinetto, per tutti coloro che amano la cucina di pesce ed il buon vino.
Appuntamento mercoledì 14 novembre presso l’Azienda Vinicola la Tordera.

Tartare di palamita
Guarnita con verdure marinate, mela verde e mandorle tostate

Cape sante scottate
su crema di casatella trevigiana dop e radicchio brasato

Risotto sfumato al prosecco superiore
con scampi, calamari e melograno

Scaloppa di Ombrina
Con emulsione di zucca, salsa al nero di seppia, vongole e verdure di stagione

La nostra Fregolotta
con composta di mele al prosecco superiore

degustazione € 50 euro p.p.
prenotazione obbligatoria al numero 0423.985362
o all’indirizzo promozione@latordera.it

La Tordera si trova a Vidor in provincia di Treviso, in territorio prevalentemente collinare, adagiato tra la pianura e le Dolomiti Bellunesi.
Proprio su queste dolci colline lungo la Strada del Prosecco Conegliano Valdobbiadene.

La Tordera
Via Alnè Bosco 23, Vidor – TV
info : www.latordera.it

Menu della domenica di Pasqua 2018

Menu della domenica di Pasqua 2018.

Vi aspettiamo nel nostro ristorante domenica 1 aprile, dalle 12:30, per festeggiare con la vostra famiglia la Santa Pasqua con un menu degustazione a base di selezionati frutti del nostro mare. Abbiamo collezionato un menu delle feste raccolto in una sfilata di squisitezze che saprà coccolarvi dall’inizio alla fine.

Menu di Pasqua 2018
Tartare di palamita e scampetti al lime con insalatina di mela, asparagi e pane tostato
Filetto di triglia in guazzetto all’arancio
Tagliolini di seppia con asparagi verdi, mandorle e pomodoro confit
Capa santa al forno
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Lasagnette croccanti al pesce bianco, vellutata di s’ciopet e bottarga di muggine
Risotto con gamberi e bruscandoli
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Sorbetto alla salvia e limone
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Caramella di scorfano in acqua pazza e verdurine di primavera
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Panna cotta al the verde, purea di pesche, mele caramellate e crumble croccante

Caffè
Acqua e vini della casa
Euro 58,00 a persona tutto compreso

La prenotazione è suggerita
Info e prenotazioni
Tel. +39 0423.980296 Mob. +39 333 9279345