Benvenuti
da Sabrina e Edoardo
il nostro menu
ANTIPASTI
- *Semplicemente…il nostro crudo di pesce 24,00
*A: pesci, molluschi, crostacei, cereali, latticini - Ostriche crude della Bretagna: fine de clair, spèciales, al pezzo da 3,50 a 5,00
*A: molluschi - *Tartare di Ombrina del Mediterraneo 14,00
Servita con burrata e composta di cipolla rossa e arancia
*A: pesci, cereali, latticini - Sarde in saor della tradizione 10,00
*A: pesce, cereali, solfiti - Granchio blu sgusciato servito tiepido su insalatine 16,00
*A: crostacei, cereali - Seppie nostrane scottate con radicchio di campo su crema di fagioli e emulsione ai ricci di mare 12,00
*A: molluschi, - Quattro Robe: Antipasto misto del giorno 16,00
*A: può contenere tutti gli allergeni - Cape sante nostrane al forno*, al pezzo 4.50
- *A: molluschi, cereali
- Canestrelli* nostrani al forno, a porzione 12,00
*A: molluschi - Cape lunghe nostrane alla griglia, a porzione 14,00
*A: molluschi - Cannocchie al vapore 14,00
*A: crostacei - Cozze e vongole in guazzetto rosso, leggermente piccante 14.00
*A: molluschi, sedano - Sopressa tagliata al coltello con verdure in saor 10.00
*A: lattosio, cereali - Battuta di manzo con verdure marinate e polvere di cappero 13.00
*A: cereali, sedano
*A= Allergeni
I PRIMI PIATTI
- *Bauletti di patate verdi ripieni di baccalà su vellutata di broccoli alle acciughe e polvere di cappero 13,00
*A: cereali ,uova, pesce, latticini, crostacei - *Risotto con cape sante e s’ciopet (min. per 2) 13,00
*A: crostacei, molluschi, latticini - Maltagliati al limone e rosmarino con mazzancolle e aglio nero 13.00
*A: cereali, pesce, crostacei, uova, sedano - Spaghetti con vongole veraci e bottarga di muggine 13.00
* A: cereali, molluschi, pesce, sedano, solfiti - *Lasagnette croccanti al limone e rosmarino con ragù di coniglio e verdure 9,00
*A: cereali, uova, latticini, sedano - *Gnocchi di zucca fatti in casa al burro e salvia e scaglie di formaggio Monte Cesen 9,00
*A: cereali, uova, latticini
I SECONDI PIATTI
- *Gran fritto mare & orto 16,00
*A: pesce, crostacei, molluschi, cereali, sedano, solfiti - *Grigliata di pesce 24.00
*A: pesce, crostacei, molluschi, sedano, solfiti - Baccalà alla vicentina con polenta 16,00
*A: pesce, cereali, latticini, sedano - Tagliata di piovra verace grigliata con verdure d’inverno all’olio di sesamo e riduzione di salsa di soia 22,00
*A: pesci, molluschi, sedano, frutta a guscio - *Pescato del giorno: alla griglia /al forno/ al sale/ alla vasca, da 5 a 7 euro l’etto
*A: può contenere tutti gli allergeni a seconda della preparazione - Tagliata di manzo* al rosmarino con patate al forno 15,00
*A: latticini, senape, sedano - Guancette di maiale iberico alla birra Keller e verdure trifolate 16,00
*A: cereali, sedano
*A= Allergeni
- Coperto € 3,00
- Insalate miste € 4,00
- Contorni cotti del giorno € 4.00
- Vino della casa 75cl € 12,00
- Acqua minerale in bottiglia 75 cl € 2.50
- Acqua potabile trattata liscia/gasata 75 cl € 2,00
DOLCI TENTAZIONI
- Il nostro tiramisù versione “nuvola” 6,50
- Crostata con pere e cioccolato servita calda con gelato alla vaniglia 6,50
- Lingotto ai tre cioccolati con frutti rossi: 6,50
- Cheesecake di ricotta di malga con clementine caramellate e mandorle 6,50
- Gelato artigianale al mascarpone con uvetta sotto grappa: 6,50
- Ananas marinato agli agrumi con sorbetto al mandarino 6,50
- Sorbetto al mango e rum 6,50
*Le materie prime utilizzate per la preparazione dei piatti possono essere fresche, surgelate all’origine o trattate con abbattimento di temperatura nella nostra cucina
con apposite attrezzature
*Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento (CE) 853/2004,
allegato III, sezione VIII, capitolo 3 ,lettera D, punto 3.
P.S. Caro cliente, se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari chiedi pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande. Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi.
A disposizione la nostra ricca Carta dei Vini.
Grazie della vostra gentile visita, vi auguriamo buona permanenza!