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Menu della domenica di Pasqua 2019

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Pranzo di Pasqua 2019.
Vi presentiamo la nostra proposta di Menu per il pranzo della domenica di Pasqua.
Vi aspettiamo nel nostro ristorante dalle 12:30 di domenica 21 aprile per festeggiare la Santa Pasqua con un menu degustazione dove il nostro pescato di giornata sarà affiancato a sensazioni e consistenze inedite quanto appetitose.

Menu di Pasqua 2019

pepita di tonno scottato, terrine di salmone e gabilo
su brunoise di verdure croccanti
e composta di cipolla rossa
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capa santa al forno
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filetti di triglia in crosta di mais e quinoa
con mousse leggera di peperone
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insalata tiepida di gamberi e asparagi
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risotto basilico e limone con tavolozza di branzino
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calamarata con gransoporo sgusciato al rosmarino
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seppie ripiene di erbe spontanee
e gamberoni su crema di patate al forno
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bavarese di ricotta con fragole
e asparagi caramellati
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caffè

acqua e vini della casa
euro 60,00 p.p. tutto compreso

La prenotazione è suggerita
Info e prenotazioni
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