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Natale

Menu del Pranzo di Natale 2018

Pranzo di Natale 2018.

martedì 25 dicembre 2018 dalle ore 12:30.

Menu del pranzo di Natale 2018 del Ristorante da Ugo.

Vi aspettiamo nel nostro ristorante martedì 25 dicembre, dalle 12:30, per festeggiare con la vostra famiglia il Santo Natale con un menu degustazione a base di selezionati frutti del nostro mare. Sabrina ed Edoardo vi attendono con un menu delle feste raccolto in una sfilata di squisitezze che saprà coccolarvi dall’inizio alla fine.

in tavola
Carpaccio di orata 52° con radicchio croccante, arancio e pepe rosa
Capa santa al forno
Bauletto di sarde panato ripieno di ricotta e tarassaco con crema di zucca
Insalata di seppia, pistacchio e limone su cilindro di patate al nero
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Risotto con vongole e canestrelli nostrani
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Zuppetta di pesce e fagioli con gnocchi di gambero, calamari, cozze e bottarga di muggine
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Trancio di cuore di Pesce spada in crosta di pane profumato
Con carciofi fritti e pancetta croccante
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Bavarese al mandarino, biscotto speziato e granita d’orzo
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caffè

Acqua e vini della casa
Euro 58.00 p.p. tutto incluso
E’ richiesta la prenotazione anticipata
Info e prenotazioni
Tel. +39 0423.980296 Mob. +39 333 9279345

Menu di Natale 2017 al Ristorante Da Ugo

Pranzo di Natale 2017 al Ristorante Da Ugo a Bigolino di Valdobbiadene.

Lunedì 25 dicembre 2017, dalle ore 12:30.

Menu del pranzo di Natale 2017 del Ristorante da Ugo.

Vi aspettiamo nel nostro ristorante lunedì 25 dicembre, dalle 12:30, per festeggiare con la vostra famiglia il Santo Natale con un menu degustazione a base di selezionati frutti del nostro mare. Sabrina ed Edoardo vi attendono con un menu delle feste raccolto in una sfilata di squisitezze che saprà coccolarvi dall’inizio alla fine.

in tavola
hamburger fatto in casa con tartare di salmone norvegese
Casatella lattuga di mare e sedano rapa,
Guazzetto di canestrelli nostrani e gamberi rosa dell’Adriatico
su polentina morbida,
baccalà mantecato con filetto di acciuga del Mar Cantabrico,
capasanta al forno,
fiore di calamaro e radicchio di Treviso
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Risotto con rombo e melograno
Gnocchetti di ricotta al limone spadellati
con mazzancolle, vongole e cicoria
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sgroppino al limone e liquirizia
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Ombrina grigliata
con giardinetto di verdure invernali, noci e olive
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morbido all’arancia meringato su biscotto al cacao e frutta secca
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caffè

Acqua e vini della casa
Euro 58.00 p.p. tutto compreso
E’ richiesta la prenotazione anticipata
Info e prenotazioni
Tel. +39 0423.980296 Mob. +39 333 9279345