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Menu di Pasqua 2021

Menu di PESCE

- Pepite di salmone cotto a bassa temperatura su tortino di riso alla liquirizia e chips di alga Wakame
– Seppia nostrana farcita con scampi, scarola ripassata in padella e pinoli
– Vellutata di zucchine novelle e gnocchi di gambero
– Crespella con capesante e s’ciopet
– Gallinella di mare con asparagi bianchi e verdi
– Cipolle novelle al caffè e il suo guazzetto
– Delizia di colomba Pasquale con crema al Prosecco Superiore, albicocche e mandorle

Costo a persona: € 48,00 (€ 50 con consegna a domicilio)

Menu di CARNE

- Carpaccio di Angus leggermente affumicato con olio agli agrumi e frutti rossi
– Tortino di pasta frolla con asparagi, pancetta e Morlacco
– Vellutata di zucchine novelle con ravioli all’agnello e timo
– Crespella con s’ciopet e ricotta
– Guancetta di maiale iberico brasata con asparagi e patate al forno
– Delizia di colomba Pasquale con crema al Prosecco Superiore, albicocche e mandorle

costo a persona: € 36,00 (€ 38 con consegna a domicilio)

Per potervi garantire la consegna in orario utile per il pranzo, le pietanze di questo menù saranno preparate e abbattute e consegnate alla temperatura di 3°.
Successivamente andranno rigenerate seguendo dei dei semplici consigli che allegheremo al vostro box per farvi gustare al meglio il vostro pranzo

E’ richiesta la prenotazione anticipata entro Mercoledì 31 Marzo

Info e prenotazioni
Tel. +39 0423 980296
Mob. +39 333 927934 (Anche WhatsApp)

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