Quest’anno per non rinunciare al tradizionale Pranzo di Natale abbiamo pensato di proporvi un menu per asporto o consegna a domicilio
Menu di PESCE
Insalata di Calamaro cotto a bassa temperatura con mazzancolle, carciofi e bottarga di muggine
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Capesante canadesi marinate e scottate servite con funghi cardoncelli e crema di formaggio Monte Cesen
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Bauletti di patate farciti di baccalà su vellutata di cime di rapa e polvere di cappero
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Ricciola con tortino di pane all’acqua pazza, germogli di finocchio saltati e crumble di olive taggiasche
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Crostata al limone e cocco con croccante al sesamo
Costo per asporto: € 48,00 a persona
Costo con consegna a domicilio: € 50,00 a persona
Menu di CARNE
Battuta di manzo al coltello con carciofi marinati e polvere di cappero
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Soufflè di zucca al tarufo su fonduta di formaggio Monte Cesen
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Gnocchi di patate al cacao fatti in casa con ragù di anatra all’arancio
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Cappone cotto a bassa temperatura ripieno ai funghi cardoncelli con patate al forno e radicchio di treviso alla griglia
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Crostata al cocco e limone con croccante al sesamo
Costo per asporto: € 35,00 a persona tutto compreso
Costo con consegna a domicilio: € 37,00 a persona tutto compreso
Per potervi garantire la consegna in orario utile per il pranzo, le pietanze di questo menù saranno preparate
e abbattute e consegnate alla temperatura di 3°.
Successivamente andranno rigenerate seguendo dei dei semplici consigli che allegheremo al vostro box
per farvi gustare al meglio il vostro pranzo
E’ richiesta la prenotazione anticipata entro il 20 Dicembre
Info e prenotazioni
Tel. +39 0423 980296
Mob. +39 333 927934
