Gentilissimi Clienti e carissimi Amici. Vi informiamo che resteremo chiusi per ferie dal 7 al 17 gennaio 2019 inclusi.
Vi aspettiamo al rientro con tante nuove golose proposte di menu.
A presto, Sabrina & Edoardo.
Pranzo di Natale 2018.
martedì 25 dicembre 2018 dalle ore 12:30.
Menu del pranzo di Natale 2018 del Ristorante da Ugo.
Vi aspettiamo nel nostro ristorante martedì 25 dicembre, dalle 12:30, per festeggiare con la vostra famiglia il Santo Natale con un menu degustazione a base di selezionati frutti del nostro mare. Sabrina ed Edoardo vi attendono con un menu delle feste raccolto in una sfilata di squisitezze che saprà coccolarvi dall’inizio alla fine.
in tavola
Carpaccio di orata 52° con radicchio croccante, arancio e pepe rosa
Capa santa al forno
Bauletto di sarde panato ripieno di ricotta e tarassaco con crema di zucca
Insalata di seppia, pistacchio e limone su cilindro di patate al nero
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Risotto con vongole e canestrelli nostrani
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Zuppetta di pesce e fagioli con gnocchi di gambero, calamari, cozze e bottarga di muggine
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Trancio di cuore di Pesce spada in crosta di pane profumato
Con carciofi fritti e pancetta croccante
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Bavarese al mandarino, biscotto speziato e granita d’orzo
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caffè
Acqua e vini della casa
Euro 58.00 p.p. tutto incluso
E’ richiesta la prenotazione anticipata
Info e prenotazioni
Tel. +39 0423.980296 Mob. +39 333 9279345
Il mare in tavola è l’appuntamento firmato La Tordera in collaborazione con lo chef del Ristorante Da Ugo, Edoardo Agostinetto, per tutti coloro che amano la cucina di pesce ed il buon vino.
Appuntamento mercoledì 14 novembre presso l’Azienda Vinicola la Tordera.
Tartare di palamita
Guarnita con verdure marinate, mela verde e mandorle tostate
Cape sante scottate
su crema di casatella trevigiana dop e radicchio brasato
Risotto sfumato al prosecco superiore
con scampi, calamari e melograno
Scaloppa di Ombrina
Con emulsione di zucca, salsa al nero di seppia, vongole e verdure di stagione
La nostra Fregolotta
con composta di mele al prosecco superiore
degustazione € 50 euro p.p.
prenotazione obbligatoria al numero 0423.985362
o all’indirizzo promozione@latordera.it
La Tordera si trova a Vidor in provincia di Treviso, in territorio prevalentemente collinare, adagiato tra la pianura e le Dolomiti Bellunesi.
Proprio su queste dolci colline lungo la Strada del Prosecco Conegliano Valdobbiadene.
La Tordera
Via Alnè Bosco 23, Vidor – TV
info : www.latordera.it