A Tavola con la storia. Percorsi di gusto tra cibo e storia al Ristorante di pesce da Ugo di Valdobbiadene.
La serata dal titolo a Tavola con la storia organizzata in collaborazione con la Associazione Intavolando vedrà ospite giovedì 7 novembre 2019, dalle ore 20:00, al del Ristorante Da Ugo a Bigolino di Valdobbiadene il Prof. Danilo Gasparini, docente di Storia dell’Agricoltura e Storia dell’alimentazione all’Università di Padova. Continue reading
Menu degustazione a TuttoTonno 2019 al Ristorante di pesce da Ugo di Valdobbiadene.
Il nostro Ristorante vi invita a provare la nuova proposta offerta in degustazione al ristorante di pesce Da Ugo. Vi aspettiamo tra le i Colli del Prosecco di Valdobbiadene con una gustosa proposta a base di Tonno Rosso. Continue reading
Il mare in tavola è l’appuntamento firmato La Tordera in collaborazione con lo chef del Ristorante Da Ugo, Edoardo Agostinetto, per tutti coloro che amano la cucina di pesce ed il buon vino.
Appuntamento mercoledì 14 novembre presso l’Azienda Vinicola la Tordera.
Tartare di palamita
Guarnita con verdure marinate, mela verde e mandorle tostate
Cape sante scottate
su crema di casatella trevigiana dop e radicchio brasato
Risotto sfumato al prosecco superiore
con scampi, calamari e melograno
Scaloppa di Ombrina
Con emulsione di zucca, salsa al nero di seppia, vongole e verdure di stagione
La nostra Fregolotta
con composta di mele al prosecco superiore
degustazione € 50 euro p.p.
prenotazione obbligatoria al numero 0423.985362
o all’indirizzo promozione@latordera.it
La Tordera si trova a Vidor in provincia di Treviso, in territorio prevalentemente collinare, adagiato tra la pianura e le Dolomiti Bellunesi.
Proprio su queste dolci colline lungo la Strada del Prosecco Conegliano Valdobbiadene.
La Tordera
Via Alnè Bosco 23, Vidor – TV
info : www.latordera.it