Info & Prenotazioni . +39 333 927 9345

eventi

Il NOSTRO MENU D’AUTUNNO 2015

Con l’arrivo dell’autunno entrano nella nostra carta nuove golose proposte!
Tutti frutti che dal mare e dall’orto raggiungono i nostri piatti con rispetto ed attenzione.

Gli Antipasti

  • Semplicemente… il nostro crudo di pesce
    - Servito con crostini di pane caldi e pinzimonio di verdure -
  • Ostriche crude della Bretagna: spèciales, fine de claire
  • Sarde in saor della tradizione
  • Pesce spada leggermente affumicato con zucchine marinate e pepe rosa
  • Piovra scottata al rosmarino, pomodoro secco e mandorle su crema di patate
  • Padellata di gamberi e verdurine, olive taggiasche e olio extravergine profumato agli agrumi
  • Gransoporo sgusciato servito tiepido su insalatine
  • L’antipasto della casa – misto del giorno
  • Cape sante
  • Canoce
  • Canestrelli
  • Cape lunghe alla piastra
  • Cozze e vongole in guazzetto
  • Degustazione di Antipasti:
    Minimo per 2 persone e per tutto il tavolo
    Carrellata di tutti gli antipasti in 4 portate (crudo escluso)

  • Sopressa Trevigiana con composta di cipolla rossa e focaccia tostata
  • Bruschette con verdure dell’orto e veli di lardo stagionato

Primi Piatti

  • Ravioli neri ripieni di pesce bianco con pomodoro crudo e calamari saltati
  • Calamarata con le “cape scampade” al limone, pomodoro confit e straccetti di lardo stagioonato
  • Spaghetti alle vongole veraci e bottarga di muggine
  • Tortelli ripieni di burrata , dadolata di pomodoro e basilico
  • Tagliolini alla chitarra padellati con i funghi porcini

Minino per 2 persone

  • Paella alla valenciana (carne, pesce e verdure)
  • Risotto… del giorno

Secondi Piatti

  • Gran fritto Mare & Orto
  • Il Pesce alla griglia del giorno
  • Edoardo consiglia…
  • Tagliata di manzo al rosmarino e patate al forno
  • Selezione di formaggi veneti con miele e confetture di frutta

Dessert

Il dolce del giorno

********************
Qui il nostro menù completo di prezzi e dettagli da scaricare.

Post navigation